L’Angleterre a beau être célèbre pour ses salons de thé, le salon thé en France aussi, spécialement à Paris, est un endroit intéressant à visiter–et les mois d’hiver sont les meilleurs moments de l’année. Il y a plusieurs salons de thé à Paris : la plupart rappelle la Belle Epoque avec leur design. Mon préféré est le salon de thé Mariage Frères, avec trois salons à Paris, l’un au Marais, un autre dans le 6e et le dernier dans le 8e.

Le thé Mariage Frères est disponible dans presque tout brasserie ou café à Paris, alors pourquoi aller dans un salon ?

Tout d’abord, parce que vous avez beaucoup plus de choix : selon la saison, il y a quelques dizaines de variétés de thé Mariage Frères, et dans les salons, vous avez une carte de plusieurs pages avec tous les choix disponibles–les thés noirs, rouges, verts et blancs ainsi que les infusions.

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J’adore être surprise à Paris.

Ca se passe pas souvent : quand on vit à Paris pendant longtemps, ca devient comme n’importe quelle autre ville. On a ses endroits habituels, et, au moins moi, je ne change pas trop mon rhythme. Alors quand je vois quelque chose d’extraordinaire à Paris, en général, c’est une surprise, comme aujourd’hui quand, en rentrant du 6e au 7e, j’ai vu un défilé de gendarmes montés à cheval, avec encore des gendarmes en moto qui les suivaient.

J’ai essayé de voir ce qui se passait, mais je n’étais pas la seule à être surprise : tout le monde qui rentrait du travail regardait, comme moi, stupéfaits de ce qu’ils voyaient.

Quand on me demande ce qu’il faut faire à Paris, je donne, comme les autres parisiens, les endroits touristiques à visiter, les musées qui ont de nouvelles expositions, les spectacles, les boutiques, les marchés. Je donne ce que je connais, parce que c’est tout-ce que je peux dire. Mais en réalité, c’est ca le Paris qu’il faut voir : le Paris qu’on ne peut pas trouver sur une carte ou dans un bouquin touristique.

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